Вариация на тему рецепта ролла Калифорния. Вместо креветки здесь использовано мясо краба, придающее роллу необычный, нежный вкус. Ярко-зелёный цвет роллу придаёт икра Мосаго, которая используется для его декора.
Мясо краба
Огурец
Икра Масаго зеленая
